Kuliner Khas Kota Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Paling Enak dan Lezat

1. Pindang Tetel Khas Pekalongan

Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel. Makanan tradisional Pekalongan ini sangat lezat karena di dalamnya terdapat tetelan daging sapi serta beraroma wangi karena adanya irisan daun bawang. Bumbu yang digunakan untuk pindang tetel ini terdiri dari kluwak yang dicampur dengan aneka rempah khas Indonesia.

Makanan khas Pekalongan ini juga diberi kerupuk warna warni agar semakin nikmat, biasanya bewarna kuning atau merah dan digoreng dengan pasir. Nah jika kamu ingin mencoba merasakan pindang tetel ini, kamu bisa dengan mudah menemukannya di Kecamatan Kedungwuni atau jika mau yang lebih asli datang saja ke Desa Ambokembang yang banyak menjual makanan ini.

2. Tauto atau Soto Tauco Khas Pekalongan

Makanan khas Pekalongan lainnya yang tidak kalah enak dan terkenalnya ini adalah tauto atau soto tauco. Tauto ini sebenarnya sejenis soto namun menggunakan bumbu tauco sebagai bahan penyedap utamanya. Tauco yang digunakan adalah tauco yang berasa manis. Isi masakan khas Pekalongan ini terdiri dari daging sandung lamur, emping dan telur rebus.

Penyajian makanan khas Pekalongan ini akan semakin nikmat dengan taburan bawang goren, perasan jeruk nipis dan potongan daun seledri, mie bihun, bawang merah dan kuah soto baru kemudian ditambah kuah tauto, yaitu kedelai yang terlebih dahulu dimasak baru kemudian dihaluskan. Hal inilah yang membuat citarasa soto Tauco khas Pekalongan sangat nikmat.

3. Kluban Khas Pekalongan

Selanjutnya makanan khas Pekalongan yang juga sangat enak ini adalah kluban. Jika kluban di Purwokerto mirip dengan urap dan sama juga dengan kluban di Pekalongan, mirip juga dengan urap. Makanan ini berisi kacang panjang, kol, tauge, sayur bayam, dan kangkung. Klubanan  khas Pekalongan biasanya dijual seteah Maghrib dan biasanya banyak tersedia pada saat hari lebaran.

4. Megono Khas Pekalongan

makanan khas Pekalongan yang banyak dicari dan sangat populer di Pekalongan ini adalah megono atau sering disebut dengan sego megono. Makanan ini adalah nasi dengan beberapa lauk yang bisa dipilih atau ada juga yang sudah standar baku sego megono. Megono sendiri merupakan singkatan dari mergo dan ono atau kalau diIndonesiakan menjadi Sebab dan Ada.

Advertisement

Dalam makanan khas Pekalongan ini ada beberapa lauk yang harus ada seperti nangka muda kukus dan kelapa muda. Inilah ciri khas dari Sego megono Pekalongan yang berbeda dengan megono dari daerah lain. Sebenarnya sego megono bukanlah kuliner Pekalongan yang mewah, malah kebanyakan berada di pinggir jalan. Tetapi inilah yang mebuat sego mengono ini semkain nikmat.

Cara membuat makanan khas Pekalongan ini sangat mudah, yakni dengan mencincang nangka mudah terlebih dahulu seblum dikukus. Setelah nangka matang dan lunak, dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu khusus. Makanan ini disajikan dalam sepiring nasi dan langsung di taburi dengan megono. Biasanya ditambah lauk lain seperti telur atau orek tempe.

5. Sate Hayam Wuruk Khas Pekalongan

Salah satu tempat makanan khas Pekalongan yang paling enak di Pekalongan kali ini yang tak boleh kamu lewatkan adalah sate Hayam Wuruk. Makanan ini dinamakan demikian karena warung yang menjual sate ini berada di jalan hayam wuruk.

Makanan khas Pekalongan memiliki siklus penjualan sate yang berbeda, penjualnya sejak pagi sudah mulai berjualan sate. Dan penjualnya bukan hanya satu atau dua yang ada di jalan Hayam Wuruk Pekalongan, tapi sangat banyak. Oleh karena itu, makanan khas Pekalongan ini harus kamu coba jika kamu sedang berkunjung ke daerah Pekalongan.

Advertisement

6. Garang Asem Khas Pekalongan

Saah satu makanan khas Pekalongan yang sangat mewah ini adalah garang asem. Bahkan beberapa restoran besar di Jakarta menyediakan menu garang asem ini dengan harga yang cukup mahal. Tetapi jika kamu memang pecinta kuliner, wajib sekali menikmati makanan khas yang satu ini.

Makanan khas Pekalongan ini dibuat dari tetelan daging sapi dan disiram dengan kuah yang rasanya asam tetapi nikmat dan segar. Dalam kuah garang asem biasanya terdapat beberapa potongan buah tomat. Selain tetelan daging, didalamnya juga teradapat jeroan sapi, daging ataupun telur ayam. Biasanya makanan ini akan semakin nikmat jika disantap dengan rasa pedas.

7. Kripik Tahu Khas Pekalongan

Berikutnya makanan khas Pekalongan yang juga tak boleh kamu lewatkan ini adalah kripik tahu khas pekalongan. Makanan ini memang sangat enak dan renyah. Kripik tahu sangat cocok dijadikan sebagai oleh oleh khas Pekalongan jika kamu sednag berkunjung ke Pealongan.

Makanan khas Pekalongan ini berbeda dengan kripik tempe yang agak keras, kalau kripik tahu rasanya lebih renyah dan sangat lezat. Kripik tahu bukanlah makanan sembarangan di Pekalongan. Makanan khas Pekalongan ini menjadi makanan ringan paling favorit dan paling banyak tersedia di toko oleh oleh Pekalongan yang mudah ditemukan.

8. Lontong Lemprak Khas Pekalongan

Lontong lemprak adalah salah satu makanan khas Pekalongan selanjutnya yang kami rekomendasikan. Makanan ini dinamakan dengan lontong lemprak karena cara menikmatinya dengan cara duduk lesehan atau dalam istilah jawanya yaitu nglemprak.

Makanan khas Pekalongan ini dalam setiap poersinya terdapat lontong dan opor. Sajian lontong lemprak bisa menggunakan ayam kampung yang di goreng. Masakan khas ini menggunakan kuah yang kental enak dan bumbu rempah yang khas Indonesia. Jika kamu ingin mencoba kuliner Pekalongan ini, kamu bisa datang lansung ke depan Masjid Jami Kauman Pekalongan yang menjual makanan ini.

Guys, sebenarnya masih banyak lagi menu kuliner Pekalongan yang belum kami sebutkan. Tapi beberapa nama makanan khas Pekalongan tersebut memang sangat enak dan lezat sekali. Jadi jika kamu sedang berkunjung ke Pekalongan kamu wajib mencicipi kuliner Pekalongan tersebut. Mudah-mudahan informasi yang Halomuda.com sampaikan bisa bermanfaat untuk kamu dan selamat mencoba guys.